하루하루
집에서 만들어 먹는 소고기 야채 샤브샤브
집에서 만들어 먹는 소고기 야채 샤브샤브 다시마, 멸치, 양파 등으로 미리 샤브샤브용 육수를 만들어 놓았더니 너무 편리합니다. 그냥 넣고 끓이면 되니까 육수 만드는거 어렵지 않아요. 야채는 표고버섯, 새송이버섯도 준비하고 알배추도 먹기좋게 잘라서 준비했습니다. 배추를 넣으니까 시원한 맛이 나더라구요. 내가 좋아하는 채소 청경채와 냉장고에 깻잎도 있어서 넣어보았는데 깻잎 맛있네요. 깻잎 샤브샤브에 넣어보세요. 깻잎향도 좋지만 고기와 같이 먹는 식감도 좋았습니다. 성격이 급해서 육수가 끓지도 않았는데 버섯부터 넣었습니다. 샤브샤브는 먹고 싶은거 넣는 재미도 있어서 아이들이 좋아합니다. 준비한 야채들 순서없이 마구 넣어놓고 끓기를 기다립니다. 한번 끓였던 육수라서 그리 오랜시간이 필요하지 않았습니다. 버섯은 ..
2016. 12. 28. 00:30
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