하루하루
집에서 만들어 먹는 논현동포차 불막창
논현동 포차 스타일 불막창 요리 못하더라도 양념 다 되어 있는 청청원 즉석요리만 있으면 집에서 불막창 술안주가 뚝딱이네요. 논현동 포장마차에서 불막창이 유명한가봐요. 이름에 붙일 정도라니! 청정원 즉석요리 몇 번 사 먹었는데 집에서 술은 먹고 싶고, 안주는 없을때 냉장고에 저장해 놓았다가 요리해서 먹기 편리하고 좋더라구요. 청정원 안주야 불막창 맛있게 먹는 방법은 전자레인지 해동 후 후라이팬에 식용유 두르고 5분정도 볶기 그냥 전자레인지에 3분정도 돌려서 바로 먹기도 하지만 저는 곱창볶음 처럼 갖은 야채 넣어서 볶아서 먹습니다. 그러면 더 맛있더라구요. 양파도 넣고 버섯도 넣어서 불막창이라서 기본 소스가 엄청 맵습니다. 다른 양념하지 않고 야채 추가해서 볶아도 매운맛이 그대로 살아 있더라구요. 집안 전체..
2017. 9. 17. 16:28
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