알콜 마시다
엘도라 그란 레세르바 까베르네 소비뇽 2018
국내엔 잘 알려지지 않았지만 칠레에서 오랜 역사를 지닌 와이너리 Vina Aromo에서 만들어진 엘도라 그란 레세르바 까베르네 소비뇽 ELDORA GRAN RESERVAR CABERNET SAUVIGNON 롯데프리미엄아울렛에 갔다가 정가 100,000원인 와인을 12,000원에 구입 비싼 와인이라 생각하고 연말파티에 개봉 드디어 마셔보았습니다. 엘도라 그란 레세르바 칠레와인은 4월 첫주부터 2주에 걸쳐 손수확하고 엄선한 효모로 26~28도에 8일간 발효를 거친 후 60%의 와인을 프렌치 오크(70%)와 미국 오크(30%)통에서 6개월간 숙성한데요. 개인적으로는 비싼 와인은 내 입맛이 아닌가! 고가의 와인이라 생각하고 저렴하게 사서 마셔보았는데 향과 맛이 거슬렸어요. 체리향, 카시스향, 플럼향, 블랙커런트..
2020. 1. 2. 20:56
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